Rożen Fri-jado Multisserie

133 750,00  netto

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Pracownicy Centrum Obsługi Klienta, przyjmą zamówienie oraz chętnie udzielą odpowiedzi na Twoje pytania, zadzwoń +48 882 011 163

Idealne do delikatesów, sklepów, gastronomi

Opis

Praca z Multisserie to przyjemność. Każdego dnia.

Dzięki automatycznemu systemowi czyszczenia, czyszczenie można przeprowadzić w nocy bez interwencji operatora. Wystarczy wybrać jeden z programów czyszczenia i nacisnąć start. W pełni automatyczny system czyszczenia oszczędza czas i zaangażowanie w czyszczenie pracownika, który w tym czasie może zająć się innymi obowiązkami. Takie rozwiązanie zmniejsza to koszty pracy i sprawia, że ​​czyszczenie sprzętu jest dziecinnie proste!

Multisserie to rewolucja wizualna pieczenia i prezentacji produktu. Zaprojektowany tak, aby klienci mogli oglądać pieczone produkty prawie z każdej strony, zapewnia to 270-stopniowy widok przez szklaną obudowę. Multisserie piecze do 50% szybciej niż konwencjonalne piekarniki i różna.

Załaduj do 110 kg drobiu lub jakichkolwiek innych produktów mięsnych. Kombinacja pary i pieczenia konwekcyjnego wyśmienicie przygotowuje mięso. Multisserie jest szybkie, niezawodne i zapewnia najlepszą jakość wypiekanego mięsa. Dzięki w pełni automatycznemu systemowi czyszczenia, czyszczenie można przeprowadzić przez noc bez operatora interwencja.
Multisserie z separatorem tłuszczu wydajnie oddziela tłuszcz od wody podczas cyklu smażenia. W ten sposób całkowita ilość odpadów zostanie zmniejszona znacząco.

Ponadto zebrany tłuszcz może stać się źródło energii wielokrotnego użytku. Zintegrowany system smarowania eliminuje potrzebę oddzielnej obróbki smaru systemy.

 

Najważniejsze funkcje:

• System separacji tłuszczu, który oddziela tłuszcz od wody
• W pełni automatyczny system czyszczenia z detergentem i nabłyszczaczem
• Inteligentne sterowanie – łatwa, intuicyjna obsługa
• Korekcja pieczenia wykrywa i koryguje nieprawidłowości podczas pieczenia
• Pieczenie: drób (części), wieprzowa, żeberka, jagnięcina, wołowina, boczek wieprzowy, pieczeń rzymska

Charakterystyka standardowa:

• Dostarczany na stojaku
• 12 półek na kurczaki dla maksymalnie 60 kurczaków (1,2 kg)
• 250 programów z maksymalnie 9 krokami
• Wytwornica pary bez kotła z różnymi poziomami pary, programowalny
• Dostępne kosze wielofunkcyjne do przygotowania części kurczaka, żebra itp.

Akcesoria:

• Stojaki na kurczaka (w zestawie)
• Kosze wielofunkcyjne
• Uchwyt blokujący drzwi po stronie klienta
• System filtracji wody

Opcjonalny:

• Skraplacz wewnętrzny
• Okładzina ze stali nierdzewnej do ramy dolnej